​‘자연에서 나는 것은 버릴 것이 없다’ 방랑식객 임지호의 요리철학이다. 임지호의 손을 통해, 버려진 것들이 새롭게 태어난다. 길 위에서 요리를 배운 임지호에게 음식은 인생 자체였다. 하지만 그에게도 갈망이 있었으니, 다름아닌 어머니의 음식이다. 2009년 지리산을 찾은 임지호는 그곳에서 어머니에 대한 그리움을 불러 일으키는 김순규 할머니를 만나는데. ​